ソウルのユニークなベーカリーカフェ「홍철책빵」：ノ・ホンチョルの世界を味わう

ソウル・用山区に位置する「홍철책빵（ホンチョルチェクパン）」は、人気バラエティ番組「無限挑戦」の元メンバー、ノ・ホンチョルが手がける特別なベーカリーカフェです。彼の個性が光るこの場所は、ただのパン屋ではなく、カフェ、書店、そしてミニ映画館が融合した体験スペースです。

食べる前に知っておくこと

ここでぜひ味わってほしいのが「책빵（チュッパン）」です。直訳すると「本のパン」ですが、これはパン生地の中に様々なクリームや具材が入ったベーカリー。日本のパンと比べると、あっさりした生地に具材がぎっしり詰まっています。また、韓国の人気スナック「소금빵（ソグムパン）」も外せません。塩を使ったシンプルなパンですが、甘さとのバランスが絶妙で、一度食べたら忘れられない味になること間違いなし。

おすすめメニュー

1. ソグムパン（3,300ウォン）
   シンプルながらも、外はカリッと中はふんわりの食感。軽く塩味が効いていて、まさに癖になる味です。ラテとの相性も抜群。

2. 책빵（チュッパン、価格は様々）
   数種類のフレーバーがあるこのパンは、季節や日によって変わるので、何があるか楽しみに行くべし。クリーミーな中身とフワフワの生地が絶妙です。

3. 自家製ドリンク（約5,000ウォン〜）
   ノ・ホンチョルがセレクトした果物やハーブを使った特製ドリンクもおすすめ。特に、甘酸っぱいマンゴーソーダは爽やかで、パンを食べながらのリフレッシュに最適。

雰囲気

店内は明るく、開放感があります。ノ・ホンチョルのユニークなアイデアを反映したインテリアが至る所に散りばめられていて、訪れるだけでも楽しめます。友達とゆっくりしたい時や、一人で読書をしながらまったりするのにもピッタリの場所です。ただし、人気店なので、ピーク時には少し混雑することもあります。

実用情報

• 住所: 대한민국 서울특별시 용산구 후암동 한강대로102길 57
• 最寄り駅: ソウル駅から徒歩12分
• 営業時間:
  • 月曜日: 11:00 AM – 6:00 PM
  • 火曜日: 定休日
  • 水曜日: 定休日
  • 木曜日〜日曜日: 11:00 AM – 6:00 PM
• 価格帯: パンは約3,300ウォンから、ドリンクは約5,000ウォンから
• 辛さ: 辛いメニューはなし
• 予約: 特に予約は不要ですが、混雑時は早めの来店をおすすめします。

締めのヒント

ここはただパンを楽しむだけでなく、ノ・ホンチョルの世界観に浸れる貴重な場所です。カメラを持って行けば、インスタ映えするスポットもたくさんありますので、気軽に立ち寄ってみてください。

このカフェで、韓国のパン文化を存分に楽しんでみてください！