城東区
Somunnan Seongsu Gamjatang (Pork Bone Soup)
おすすめメニュー
- ✦カムジャタン（カムジャタン） — 濃厚で深い味わいのスープに、柔らかい豚肉の大盛りが入っています。
- ✦ラーメン追加（ラーメン追加） — 豚骨を楽しんだ後にスープに加えるための麺で、さらなる満足感を提供します。
こんな方に
ソウル・聖水エリアで飲む感じの豚骨スープ — Somunnan Seongsu Gamjatang（소문난성수감자탕）
聖水（ソンス）に来たら、おしゃれなカフェだけじゃない。地元の人が昼も夜も通う、こういう店がある。감자탕（カムジャタン）は豚の背骨をじっくり煮込んだ真っ赤なスープで、週5で通う常連もいるくらい中毒性がある。
食べる前に知っておくこと
「감자탕」の「감자」はジャガイモのことで、スープにゴロっと入っている。豚の背骨から出る濃厚な出汁が主役で、日本の豚骨ラーメンより重く、もっと野性的な旨味がある。骨に沿って身をしゃぶるのが醍醐味なので、食べ方は少し骨付きチキンに近い感覚で。香りはかなり強め――服に匂いがつくと思って来たほうがいい（レビューにも書かれている）。辛さは見た目ほど攻撃的じゃないので、辛いもの得意じゃなくても意外と大丈夫。
おすすめメニュー
- 감자탕（カムジャタン）：まずはこれ。2人前からの注文が基本。スープを半分くらい飲んだら、ラーメン（라면）を追加して締めるのが地元流。
- 뼈해장국（ピョヘジャングク）：1人で来たときはこっち。1人前で頼めるので、ひとり飯にちょうどいい。味の系統はカムジャタンと近い。
雰囲気
昼は近くのオフィスワーカーでわちゃわちゃしてる。席は広くてグループ向け。スタッフは忙しそうで、追加注文は少しタイミングを見ながら声をかける感じ。24時間営業なので、深夜に来ると静かで落ち着いて食べられる。
実用情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 住所 | 서울특별시 성동구 연무장길 45 |
| 最寄り駅 | 聖水（성수）駅 徒歩4分 |
| 営業時間 | 24時間営業・年中無休 |
| 価格帯 | ₩₩（2人で3,000〜4,000円目安） |
| 辛さ | 中辛（調整は難しめ） |
| ベジタリアン対応 | なし |
| 予約 | 不可 |
締めのヒント
ランチピーク（12〜13時）は行列必至なので、11時半前か14時以降に行くとスムーズ。深夜帯が一番ゆっくり食べられるのが、この店の密かな使い方。
まとめ
| こんな人に◎ | 地元の韓国グルメを体で感じたい人、がっつり食べたい人、深夜に何か温かいものが食べたい人 |
| こんな人には△ | 匂いに敏感な人、静かな環境を求める人 |
| 一言で言うと | ソウルの昼飯がそのままそこにある |
営業時間
みんなの声
"ここで豚の背骨の煮込みが大好きでした。外には長い行列がありましたが、すぐに進みました。地元の人たちがたくさん食べていました。料理はすぐに出てきて、寒い冬の日にぴったりでした。とても温かくて満足感がありました。豚骨を少し食べた後にスープにラーメンを追加してもらいました。スタッフはとても忙しそうで注意を引くのが少し難しかったですが、それでも良かったです。"
"料理：本当に美味しいです！味が素晴らしく、サイドの野菜も新鮮で高品質です。 スタッフ：ほとんどのスタッフはとても親切ですが、レジのスタッフは少し冷たく感じました。それが少し体験に影響しました。 注意：スープは素晴らしいですが、香りがかなり強いです。食事の後、服に匂いがつくかもしれません。 全体的に、ぜひ試してみる価値があります！"
"美味しい！！私のようなタイ人にはそれほど辛くありません。かなり軽いですが、旨味があります。最後に、大きなポーションをいただきました！！ここには絶対に戻ってきます。"
— Googleレビュー
